Брискет (грудинка из мраморной говядины)

Премиальный брискет (Brisket) из мраморной говядины, приготовленный в смокере по классической технологии low & slow. Только морская соль и дроблёный чёрный перец — чистый вкус мяса без лишних добавок.

Мясо томится при 90–110°C, сохраняя максимальную сочность и мягкость. Это тот самый уровень BBQ, который раньше можно было попробовать только в лучших ресторанах — теперь доступен у вас дома в Томске и с доставкой по всей России.

«Сибирский Smoker» — это про премиальное мясо, которое вы можете позволить себе в любой день.

Почему выбирают «Сибирский Смокер»:
— Премиальное мясо (мраморная говядина, отборная свинина, утка)
— Настоящий смокер, а не гриль
— Технология low & slow (до 12–16 часов приготовления)
— Доставка по Томску
— Ресторанный вкус у вас дома